Sebagian besar kasus batu empedu disebabkan oleh diet yang tidak sehat atau pola makan yang buruk.
Itu sebab, batu empedu bisa dicegah dengan mengubah pola makan antara lain dengan memperbanyak asupan diet kaya serat dan rendah lemak jenuh.
Makanan yang Harus Dihindari
Makanan yang akan menyebabkan batu empedu umumnya berasal dari hewan atau makanan hewani.
Berikut adalah daftar makanan yang harus dihindari:
- makanan cepat saji
- makanan berminyak
- makanan pedas
- daging merah
- telur
- daging babi
- bawang
- unggas
- susu
- jagung dan
- kacang-kacangan.
Makanan yang Direkomendasikan
Batu empedu bisa dicegah dengan meningkatkan asupan serat serta memperbanyak konsumsi buah-buahan dan sayuran (serat larut air).
Berikut ini adalah daftar makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi:
- apel
- alfalfa
- artichoke
- barley
- bit
- brokoli
- wortel
- seledri
- adas
- jeruk
- lobak
- lemon
- sawi
- bayam
- chestnut
- semangka dan
- bawang putih.
Meskipun demikian, konsumsi daging tetap harus diiringi dengan konsumsi buah-buahan dan sayuran (serat).
Akhirnya, penderita batu empedu harus selalu minum 10-12 gelas air per hari untuk membantu melarutkan batu empedu
dari bergagai sumber